Bazalni metabolizam
Bazalni metabolizam (BMR – Basal Metabolic Rate) je količina energije (kalorija) koju tijelo troši u stanju potpunog mirovanja za održavanje osnovnih životnih funkcija, poput disanja, cirkulacije krvi, regulacije tjelesne temperature i rada organa. Drugim riječima, to je minimalna količina energije potrebna tijelu da bi preživjelo bez dodatne fizičke aktivnosti.
Faktori koji utječu na bazalni metabolizam:
- Dob – BMR se smanjuje s godinama jer tijelo gubi mišićnu masu.
- Spol – Muškarci obično imaju viši BMR od žena zbog veće mišićne mase.
- Tjelesna masa i sastav – Više mišićne mase znači viši BMR jer mišići troše više energije od masnog tkiva.
- Genetika – Neki ljudi prirodno imaju brži ili sporiji metabolizam.
- Hormoni – Hormonske promjene (npr. problemi sa štitnjačom) mogu usporiti ili ubrzati metabolizam.
- Temperatura okoline – Hladnoća može povećati BMR jer tijelo troši više energije na održavanje topline.
Kako izračunati bazalni metabolizam?
Postoji nekoliko formula za izračun BMR-a, a jedna od najčešće korištenih je Mifflin-St Jeor formula:
🔹 Za muškarce:
BMR = 10 × težina (kg) + 6.25 × visina (cm) – 5 × dob (godine) + 5
🔹 Za žene:
BMR = 10 × težina (kg) + 6.25 × visina (cm) – 5 × dob (godine) – 161
Zašto je BMR važan?
- Pomaže u određivanju dnevnih kalorijskih potreba.
- Ključan je za planiranje dijete i mršavljenja, jer kalorijski unos ne smije biti niži od BMR-a na duže vrijeme kako bi se spriječio usporeni metabolizam.
- Važan je za sportaše i aktivne osobe koje žele optimizirati prehranu i performanse.
BMR čini 60–75% dnevne potrošnje kalorija, dok ostatak ovisi o tjelesnoj aktivnosti i termičkom učinku hrane.
